五色茶香槟乌龙茶之东方美人简介 东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60
五色茶香槟乌龙茶之东方美人简介
东方美人茶是台湾独有的名茶,又名膨风茶,又因其茶芽白毫显著,又名为白毫乌龙茶,是半发酵青茶中,发酵程度最重的茶品,一般的发酵度为60%,有些则多达75-85%,故不会产生任何生菁臭味,且不苦不涩。
东方美人茶属于什么茶
东方美人茶属于中国六大茶类中的乌龙茶。
乌龙茶又叫做青茶,乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类,是一种半发酵茶。
东方美人茶产地
台湾现有桃园县、新竹县、苗栗县及台北县坪林、石碇两大东方美人茶产区
东方美人茶:五色茶香槟乌龙茶
东方美人茶保存方法
东方美人茶的保质期一般为24~36个月。
小袋装东方美人茶:只需要用将未开封的小袋子,用铁罐装好,放置在茶几、书架之上即可。
散装的东方美人茶:需要使用铝箔袋将其封装,并采取抽真空措施,如不具备,尽量挤掉多余空气。
然后将袋口密封严实,最后放入铁罐或瓷罐内,盖好盖子,放置在阴凉、干燥、无异味、避光、防潮的地方即可,如书架、茶几上。
控制温度:25℃以下,相对湿度:50%以下。
东方美人茶等级划分
特级
形状:芽叶肥大、白毫显露
色泽:红、黄、白、绿、褐五色相间
汤色:橙红清澈明亮、呈琥珀色
香气:浓郁甜香、有熟果和蜂蜜香
滋味:甘甜醇厚
叶底:细嫩多芽成朵、红亮透明
一级
形状:芽叶肥大、有白毫
色泽:红、黄、白、绿、褐五色相间
汤色:橙红明亮亮
香气:浓醇尚爽、有果香气味
滋味:浓醇尚爽
叶底:较嫩有芽、红较亮
二级
形状:尚匀整、肥硕
色泽:褐红
汤色:橙红尚亮
香气:尚浓、有甜香
滋味:浓醇
叶底:略有芽、尚红较亮
东方美人茶:五色茶香槟乌龙茶
东方美人茶的功效与作用
健胃消食
润肤润喉,生津解热
消脂减肥,促进新陈代谢
降低血脂,降低胆固醇,防止肝脏脂肪堆积
东方美人茶适合人群
肥胖者
血脂较高者
肚子胀、消化不好者
口干舌燥、嘴唇干裂者